麒麟专属 | 春茶既醒 结庐共饮

春茶中最有名的是西湖龙井，

龙井中最塔尖的是翁家山村的狮峰，

以“明前茶”为上乘，是国宴级别的名茶。

故而有言：“不喝一杯明前茶，

是整个春天的遗憾。”

采自翁家山的狮峰龙井

就在4月7日坤雅源会客现场，

不少人都品尝到了采自翁家山村的第一口明前龙井，

且还是国家级茶艺师亲手泡制的，

好茶配好茶艺师，可谓一饱口福了！

品尝狮峰龙井

当日现场，伴随着幽美的古筝乐，

茶艺师李燕以平稳的节奏起始，

洁具、赏茶、投茶、洗茶泡茶…

每个要点礼仪于茶香中娓娓道来。

茶道流程

一泡入杯后甘香如兰，

只见叶泽翠绿，微带嫩黄光润，

外形嫩叶包芽，扁平挺直似碗钉，

芽毫匀齐光滑，依稀可见，

浅尝辄止，众人满是“醉”意。

狮峰龙井

一曲一茶后，还有特色青团品尝，

现场准备了艾叶汁和面粉等材料，

若好奇青团烹制的，还可参与制作！

品尝与制作青团

在师傅的指导下，大家学的有模有样，

把米粉变成了绿色的米团子，

蒸制过后，香软的外皮包裹着馅心，

透露着一股令人垂荡的气息。

青团DIY

无论是春茶还是嫩香的青团，

都是一年春初的难得美味，

逢清明能品到如此美味，也是很暖心了。

临别之际，坤雅源每位宾客相赠一份春茶礼与家人共饮，

择一墅御享人生，未来更多盛景美味愿与君共品。

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